Горіх макадамія в шкаралупі 500 грамів

Горіх Макадамія — горіх родом з Австралії, який росте зараз у всіх тропічних країнах. За своїми смаковими якостями горіх макадамія дуже схожа на лісові горіхи. Великі горішки вживають у їжу як у свіжому, так і в смаженому вигляді. Також їх покривають шоколадною або карамелевою глазур'ю — виходить дуже смачні ласощі. Довші горіхи додають у різні салати або виготовляють надзвичайно корисну горіхову олію.

1. Висока калорійність і користь, витончений смак, а також, складність збирання і транспортування роблять макадамію найдорожчим і бажаним горіхом. У давні часи горіхи цінувалися дуже високо, австралійські племена легко могли вимінювати на них будь-які товари в іноземних купажів — крім того, макадамія використовувалися як грошові засоби.
2. Збирати урожай макадамії непросто — це пов'язано особливостями кріплення плодів і висотою рослин. Раніше досвідчені збирачі макадамії  вручну збирали не більш ніж 150 кг за день.
3. Олія макадамії широко застосовується у виробництві косметики. Олія гіпоалергенна, швидко вбирається в шкіру, має відновлювальні властивості, приємний аромат, який довго залишається на шкірі.